2025年07月24日
略して“Sss”
まいど。
人生の午後をおもしろおかしく暮らす、つるたやです。
Sssって、まあ、Smoked salmon sandwichの略です。
いつものスーパーで見切り品半額だったのですスモークサーモンが。
スモークサーモン、英語でいえば“Smoked salmon”は、
普段使いはあまりしない、どちらかといえばパーティー要員です。
今まで宴会用に、クリームチーズとカナッペにすること数度。
そのたびに、ケッパーという謎のピクルスの残りの取り扱いに
頭を悩ませる。そんな限定的な存在でした。
一度だけ、ホワイトソースでパスタ仕立てにしましたが、
罪悪感で胸が苦しくなったものです。
すんげー旨かったですけど。
そんな羨望の食材スモークサーモン、英語でいえば“Smoked salmon”を
格安で入手してしまったワタクシですが、さりとて宴会のあてはなし、
ということで、長年の夢(?)であるSmoked salmon sandwichの制作に
着手したのでありました。
そして、冷凍庫にあったフツーの8枚切り食パンでこさえたのがコレ。
パンは薄いほど良い、というイギリスちっくな価値観により当家の
食パンは8枚切りがスタンダードなわけですが、今回はその一枚だけを
使用し、挟む具材の存在感をマシマシにしてみました。
まあこれだけでもかなりの満足度でしたが、パンについて
やや不満が残ったのであります。
そして、たまたま良いクリームチーズを入手したことから、
半額にまでなっていないのに、わざわざスモークサーモン、
英語でいえば“Smoked salmon”を購入し、Sssの追及に邁進して
しまったのでございます。
で、その邁進結果がコレです。
まあ、ちょっとしか違わないのですが、逆に要素の重要さがよくわかりました。

たとえばこのcase3↑、では、胡瓜の重要性に気づくことができました。
というような試行錯誤の末、以下が現時点での理想のSss、なのでございます。
んでわ。
2025年07月23日
追悼:渋谷陽一
まいど。
人生の午後をおもしろおかしく暮らす、つるたやです。
音楽評論家の渋谷陽一氏が亡くなったということで、ワタクシ含め、
一部の古いロックファン(古い、がどこにかかるかは読み手におまかせします)
はけっこう衝撃を受けたことと思います。
ほんの十日前に、“産業ロック”ネタで
> 渋谷陽一の番組はなかなか面白かったと思うのだが、
>唯一“産業ロック”について語るときには、ちょっと過剰な
>敵意を感じていた。
なんて書いたばっかりなのに、まさかその四日後にお亡くなりになるとは…。
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その昔、僕がまだ高校生だった頃、世の中は空前のFMブームで、
関係する音楽雑誌もFM Fan・週刊FM・FMレコパル・FM STATIONなど色々あった。
“エアチェック”という言葉はもう死語なのだと思うが、
FMラジオを音源にして、かかる曲をカセットテープに録音する、
というのが、当時の僕らにとって、LPレコード盤以外で唯一の方法だった。
そんなわけで、ラジオでかかる音楽情報をあらかじめ知ることができる
FM情報誌はめったにレコードを買えない僕らの、いわゆる“マストアイテム”、
ってやつだったのである。
やつだったのであるが、なぜか『rockin'on』(ロッキング・オン)
という雑誌が、少ない小遣いから購入する唯一の雑誌だった。
280円と安かったしね。
そもそもこの雑誌には放送される音楽の情報は載っておらず、
ロック限定で、レビューや、ミュージシャンのインタビュー,
小難しい音楽論などが誌面をしめていいた。
編集長は、あの「サウンドストリート」で木曜金曜のDJを
つとめる渋谷陽一で、ロックについて醒めた感じで語る、
そのままの雰囲気が雑誌全体に漂っていた(ような気がする)。
いずれにせよ、当時の僕はただただロックについて
もっと知りたかったのだと思う。
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さて、彼を追悼するなら、やっぱりコレをかけなきゃね。
Achilles Last Stand (Remaster)
R.I.P.
2025年07月21日
「PLAYS UNIT 5 SUMMER LIVE」にいってきたよ
まいど。
人生の午後をおもしろおかしく暮らす、つるたやです。
友達が参加しているバンドがライブをするというので行ってきました(定期)。
なんと今回はジャズなんですぜ!?
とはいえ一部アニソンジャズを含む、という謎構成でしたが、
アニソンのジャズアレンジというよりは、ジャズよりのジャズ(?)な
感じで、カッコ良かったです。
土曜で仕事もない、ということもあり、早めに街に出て、
近所の祭りも冷やかす、新規ビストロの開拓、などと盛りだくさんでしたので、
なかなかにローカルを楽しめた夕べになりました。
んでわ。




